هل البصل يزيد الوزن؟ هذا السؤال يتردد دوما عبر محركات البحث الإلكترونية ووسائل التواصل الاجتماعي المتنوعة أيضا، ويرجع هذا الأمر إلى أن البصل واحد من أبرز المصادر الغذائية التي تدخل في معظم الوجبات الرئيسية، فتتساءل الفئة التي تتبع الرجيم ونظام الكيتو والصيام المتقطع عن مدى تأثير البصل وغيره من الأطعمة على زيادة الوزن، وبناء على ذلك سوف نتناول من خلال حلم العرب المزيد من المعلومات عن البصل وفوائده الغذائية، وهل حقا يزيد الوزن أم ينقصه أم لا يؤثر مطلقا.
محتويات المقال
هل البصل يزيد الوزن؟
إن البصل من أهم الخضروات وأكثرها شيوعا في العالم، فتجد إنه يدخل في معظم الوجبات الرئيسية بل يعتمد عليه كمكون أساسي في الوجبة، وعلى الرغم من إنه يحتوي على فوائد لا حصر لها، إلا أن هناك تساؤلات تدور حول تأثيره على الوزن وزيادته، وهذا ما سوف نتعرف عليه فيما يلي:
- إن البصل يساعد في التخلص من الوزن الزائد إذا تم إضافته إلى الوجبات الصحية يوميا ولا سيما البصل الأحمر.
- السبب الذي يجعل البصل آمن في فترة الرجيم وإنقاص الوزن إنه منخفض السعرات الحرارية، حيث يحتوي كوب من البصل النيء المفروم على ما يقرب من 64 سعر حراري.
- البصل يحتوي على ما يقارب 2.2 غرام من الألياف لكل 100 غرام من البصل التي تسبب الشعور بالشبع.
- ومن الجدير بالذكر أيضا أن البصل يمد الجسم بمضادات الأكسدة التي تساعد على التخلص من الوزن الزائد إلى جانب منع تراكم الدهون خاصة في منطقة البطن.
هل البصل الأبيض يزيد الوزن
لا يختلف البصل الأبيض عن البصل الأحمر كثيرا في تأثيره على زيادة الوزن، فكما ذكرنا من خلال الإجابة عن سؤال هل البصل يزيد الوزن؟ أن البصل يحتوي على نسبة ضئيلة جدا من السعرات الحرارية لا تؤثر في زيادة الوزن بل ينصح بتناوله للتخفيف من الوزن.
فالبصل الأبيض أيضا يتمتع بنفس الخصائص ولا يؤثر في زيادة الوزن، فالبصل الأحمر يحتوي 100 جرام منه على 37 سعر حراري، والحصة نفسها من البصل الأبيض تحتوي على 42 سعر حراري، إذن لا هناك فرق كبير بينهما.
هل البصل يزيل الكرش
إن البصل يحتوي عن مجموعة كبيرة من الألياف الغذائية مما يقارب 2.2 غرام من الألياف لكل 100 غرام من البصل التي تعطي الشعور بالشبع والامتلاء، إلى جانب ذلك فهو أيضا يساعد على التخلص من الكرش والدهون المحيطة بمنطقة البطن إذا كان يتم تناوله من خلال نظام غذائي صحي مع ممارسة التمارين الرياضة؛ وذلك لاحتوائه على مضادات أكسدة مثل الكيرسيتين (Quercitn).
شاهد أيضًا: هل حليب بيبي ميل يزيد الوزن
كيفية استخدام البصل للتخسيس
يمكن استخدام البصل الأحمر أو الأبيض بأكثر من طريقة للتخسيس وإزالة الكرش، فيمكن تناوله كما هو إلى جانب الوجبات الرئيسية، أو تقطيعه وإضافته للوجبة ولا سيما إلى سلطة الخضروات، وهناك طرق كثير لتناول البصل في الرجيم.
- يمكن استخدام البصل في شوربة البصل عن طريق تحضير:
- 5 حبات من البصل الأحمر المقشر والمقطع.
- كأس من الطماطم المقطع.
- 4 أكواب من مرق الدجاج أو اللحم أو الخضار.
- 4 فصوص من الثوم.
- ربع كوب من الزنجبيل المبشور.
- ملعقة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من زيت الزيتون.
- بعد تحضير المكونات السابقة يمكنك الآن وضع الزيت في وعاء الطبخ على النار.
- ومن ثم إضافة الثوم وتحريكه قليلا ثم إضافة الزنجبيل إليه.
- أضف إليه البصل المقطع ثم المرق.
- انتظر قليلا ثم اضف إليه الطماطم المقطعة ويمكن أن تضف إليها بعض الخضروات كالجزر المقطع و الفلفل.
- أضف بعد ذلك الملح والفلفل الأسود واتركهما لمدة 15 دقيقة حتى تطهو جيدا.
شاهد أيضًا: هل المطبق يزيد الوزن
ماذا يحدث لجسمك إذا اكلت البصل يوميا
نظرا لاحتواء البصل الأحمر أو الأبيض على عناصر غذائية هامة لصحة الجسم، فماذا يحدث إذا لجسمك لو تناولت بصل يوميا؟
- تعزيز صحة الجهاز المناعي.
- تعزيز صحة القلب والشرايين.
- خفض مستويات الكولسترول بالجسم.
- تنظيم مستوى السكر الدم.
- الوقاية من الإصابة بمرض السرطان.
- تعزيز صحة العظام.
- ولكن على الرغم من فوائد البصل التي لا حصر لها وبعد الإجابة سؤال هل البصل يزيد الوزن؟ إلا إنه إذا تناول بإفراط قد ينتج عنه آثار جانبية كحرقة المعدة، والغازات والانتفاخات، لذلك يجب تناوله بشكل طبيعي.
فوائد البصل
- غني بالألياف الغذائية التي تمنح الإحساس بالشبع.
- غني بمضادات الأكسدة التي تخلص الجسم من الوزن الزائد.
- يعزز من عملية التمثيل الغذائي.
- يحتوي على نسبة قليلة جدا من السعرات الحرارية.
- إنتاج الكولاجين ويحمي خلايا الجسم منن التلف.
- تعزيز مناعة الجسم.
- إصلاح الأنسجة.
- إنتاج خلايا الدم الحمراء.
- يحافظ على عملية التمثيل الغذائي.
- مصدر لإنتاج البوتاسيوم في الجسم.
- على الرغم من احتواء البصل النيء و المطبوخ على نفس الفائدة إلا أن البصل النيء يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات كفيتامين سي، وفيتامينات بي 6، وبي 9 (حمض الفوليك).
شاهد أيضًا: اوميغا 3 6 9 هل يزيد الوزن
وإلى هنا نكون قد توصلنا إلى نهاية هذا المحتوى بالإجابة عن سؤال هل البصل يزيد الوزن؟ حيث وجدنا أن البصل واحد من أهم المصادر الغذائية التي تدخل في الأنظمة الغذائية التي تحرص على إنقاص الوزن بشكل طبيعي.